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Filiera Agroalimentare di Confcommercio Milano.
Milano Food City, 7-13 maggio 2018.
Tutte le iniziative al Casello Ovest di Porta Venezia e nei Mercati Comunali Coperti.
Dal 7 al 13 maggio la settimana milanese dedicata al Food, fa capolino al Casello Ovest di Porta Venezia e nei Mercati Comunali Coperti Morsenchio, Wagner e Ferrara.
Eventi, incontri e cultura per fare del cibo un modo di vivere consapevole.
Casello Ovest di Porta Venezia
Dal 7 al 13 maggio, in occasione di Milano Food City, il Casello Ovest di Porta Venezia, con il sitema associativo del Coordinamento della Filiera Agroalimentare di Confcommercio Milano (Arle, erboristi; Assofood, dettaglianti alimentari; Alga, gelatieri artigianali Assofood; Uevla, enoteche Assofood; Associazione macellai; Sindacato provinciale dettaglianti ortofrutticoli; Associazione panificatori, Assocaseari nazionale), apre le porte al pubblico con un intenso programma di eventi, degustazioni e incontri.
Con il filo conduttore “Il gioco delle essenze, degli aromi e delle spezie - Spiegare e degustare” diversi gli approfondimenti su temi legati al valore della frutta e della verdura, della carne, delle tisane, del pane e del gelato. Inoltre vi saranno gli appuntamenti delle Masterclass sul vino (con WineMi e Alga Assofood).
Il programma in dettaglio:
7-10 maggio: le Masterclass sul vino (necessaria la prenotazione:0255182421 info@enoclubmilano.com )
Lunedì 7 maggio: “Collavini, la storia della Ribolla Gialla” (ore 20.30 a cura di WineMI)
Martedì 8 maggio: “San Marzano vini, la Puglia a Milano” (ore 20.30 a cura di WineMI)
Mercoledì 9 maggio: Banco di assaggio gratuito, cinque le aziende del territorio che proporranno i loro migliori Morellino di Scansano (ore 18.30 a cura di WineMI)
Giovedì 10 maggio: “Gelato nella declinazione del distillato” (ore 19.30 a cura di Alga Assofood)
Giovedì 10 maggio: “Balan presenta una grandiosa selezione di rum” (ore 20.30 a cura di WineMI)
11 maggio al Casello Ovest di Porta Venezia
Gli appuntamenti dalle 18 alle 22
Gli appuntamenti dalle 19.30 alle 20.30
12 maggio nei Mercati Comunali Ferrara, Morsenchio, Wagner
Sabato 12 maggio, per Milano Food City, iniziative in tre mercati comunali coperti milanesi (con gli operatori dei mercati e a cura del del Coordinamento della Filiera Agroalimentare di Confcommercio Milano): piazzale Ferrara, Morsenchio, piazza Wagner.
13 maggio al Casello Ovest di Porta Venezia
“Preparazione di mini tartare di manzo irlandese con abbinamenti agli aromi e alle spezie’’ a cura dell’Associazione macellai e banco di assaggio gratuito ‘’Morellino di scansano: un vino, un territorio da scoprire’’ (dalle 12 alle 15).
Locandina Casello Ovest
Locandina WineMi
Locandina Arle
Locandina Sidro&Cider
Locandina Macellai
Locandina Ortofrutta
Locandina Uevla
Locandina Assocaseari
Locandina Gelato Rigoletto
Locandinna Mercato Ferrara
Locandina Mercato Morsenchio
Locandina Mercato Wagner
Per avere maggiori informazioni contatta la Segreteria del Coordinamento della Filiera Agroalimentare ai recapiti sotto riportati:
Casello EST - Corso Venezia 58 20121 Milano
02 7750228-230-322
02 7750465
agroalimentare@unione.milano.it
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