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Il Panettone non va in vacanza nemmeno in Estate

Il panettone non va in vacanza, nemmeno in Estate! “Un buon panettone? Mangiata la prima fetta ti vene voglia di mangiarne una seconda”.
Queste le parole del Presidente dell’Associazione Panificatori Matteo Cunsolo che, a Lugano, ha partecipato come giurato al primo momento di confronto internazionale sul dolce meneghino simbolo del Natale.
La competizione è stata serrata ed il prodotto degustato di gran qualità.
Presto vedremo artigiani pronti a mettersi in gioco per la Coppa del Mondo del Panettone che rappresenta, come ricorda il Presidente, anche un momento di confronto e miglioramento del proprio prodotto.
Tema che sarà il fulcro di Host, la fiera dell’Ospitalità che si terrà a Milano dal 18 al 22 ottobre prossimi, con un solo intento: mettersi in gioco per migliorarsi e migliorare l’offerta per il consumatore.
Per avere maggiori informazioni sulla Panificazione, e sul mondo del panettone, contatta la Segreteria dell’Associazione ai numeri:

   Casello EST - Corso Venezia 58
     20121 Milano

  02 7750228-230-322
  02 7750465
  agroalimentare@unione.milano.it

 

04/06/19

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