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MASTER IN CHOCOLATE ARTS
L'ASSOCIAZIONE PANIFICATORI DI MILANO E PROVINCE
SOSTIENE LA PARTNERSHIP TRA ALMA E CHOCOLATE ACADEMY MILANO

L'Associazione Panificatori di Milano e Province di Confcommercio Milano sostiene ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, e Chocolate Academy Milano, la Scuola Professionale dedicata al cioccolato e fondata nel 2017 da Barry Callebaut, in un innovativo percorso di formazione professionale per elevarsi all'eccellenza

Il 4 novembre 2020, nella sede di ALMA a Colorno (PR), è stato infatti presentato il Master in Chocolate Arts, un percorso di alta formazione dedicato ai professionisti di cucina, pasticceria, bakery e gelateria, che annovera nel corpo docenti uno tra i nomi più importanti dell'arte del cioccolato, il Maître Chocolatier Davide Comaschi, insieme a molti altri.

Matteo Berti, Direttore didattico di ALMA, e Alberto Simoniato, Direttore di Chocolate Academy Milano, si sono trovati concordi nell'individuare come obiettivo comune il porsi nuove sfide e collaborazioni volte ad innovative modalità didattiche unite ad aggiornamenti professionali unici e continui.

Per approfondimenti leggere il comunicato stampa al seguente link


La Segreteria del Coordinamento rimane a disposizione per qualsiasi informazione si rendesse necessaria ai seguenti numeri 02-7750338/230/322 oppure scrivendo al seguente indirizzo email: agroalimentare@unione.milano.it

 

   Casello EST - Corso Venezia 58
     20121 Milano

  02 7750228-230-322
  02 7750465
  agroalimentare@unione.milano.it

 

06/11/20

Associazione: Panificatori